Grilled Ice - น้ำแข็งย่าง เมนูแปลก ที่มณฑลเจียงซี ประเทศจีน

Tweet

สตรีทฟู้ด ในเมือง เมืองหนานชาง มณฑลเจียงซี ประเทศจีน คิดเมนูแปลก Grilled Ice หรือ น้ำแข็งย่าง ซึ่งกลายเป็นเมนูยอดนิยมถึงขั้นต้องสั่งจองล่วงหน้า

Grilled Ice หรือ น้ำแข็งย่าง เป็นเมนูที่คิดขึ้นโดยสตรีทฟู้ดแห่งหนึ่งในเมืองหนานชาง มณฑลเจียงซี ประเทศจีน วิธีทำก็แค่น้ำแข็งก้อนไปย่างบนเตาความร้อนสูงราดด้วยซ้อสและเครื่องเทศหลังจากนั้นโรยด้วยงา , ต้นหอม, หรือใบขึนช่าย 

เจ้าของสตรีทฟู้ดแห่งนี้เปิดเผยถึงที่มาในการคิดเมนู Grilled Ice ว่า เขาเกิดไอเดียสนุกๆ ที่จะช่วยคลายร้อนให้กับลูกค้าเนื่องจากเมืองหนานชางอากาศร้อนมากในปีนี้  โดยเป็นเมนูเสิร์ฟฟรีให้ลูกค้าในร้านทุกคน  แต่กลายเป็นว่า ลูกค้าพอใจกับเมนูน้ำแข็งย่างมาก จนถึงขั้นทำไม่ทันและต้องสั่งจองล่วงหน้า โดยยังเป็นเมนูฟรีเช่นเดิม  

ปัญหาก็คือเมนูนี้จะเรียกว่า เมนูอาหารจานร้อน หรือ เมนูอาหารจานเย็นดี  ชม Clip ครับ

ที่มา:  OddityCentral