มนุษย์อวกาศกินผักสด - REd Romaine Lettuce ปลูกในอวกาศเป็นครั้งแรกวันนี้

Tweet

สวัสดีครับ

Image Credit: NASA


NASA เริ่มโครงการปลูกผักบนอวกาศมาตั้งแต่ปลายปี 2013 ด้วย การทดลองปลูกผักกาดหอม (red romaine lettuce) ในสถานีอวกาศ International Space Station  หลังจากผ่านการตรวจสอบมาระยะหนึ่งจนแน่ใจในความปลอดภัย วันนี้ (10 สิงหาคม 2558) มนุษย์อวกาศในยานจะได้ชิมผักกาดหอมที่ปลูกในอวกาศเป็นครั้งแรกครับ


ก่อนบริโภคผักกาดหอมจะถูกทำความสะอาดด้วยสารฆ่าเชื้อ citric acid-based  พวกเขาจะทานผักเหล่านี้เพียงครึ่งเดียวและส่วนที่เหลือจะถูกแช่แข็งเพื่อเตรียมส่งกลับมาตรวจสอบโดย NASA อีกครั้งหนึ่ง   ก่อนหน้านี้ผักกาดหอมที่ปลูกได้หลายรุ่นถูกส่งกลับมาตรวจสอบทั้งหมดจนแน่ใจแล้วว่าปลอดภัย ถึงยอมให้มนุษย์อวกาศในยานได้ชิม และเป็นครั้งแรกที่มนุษย์อวกาสจะได้กินอาหารสดๆ ที่ไม่ใช่อาหารผลิตเป็นพิเศษ

การปลูกผักกาดหอม (REd Romaine Lettuce) ครั้งนี้เป็นการปลูกในสภาพไร้น้ำหนักด้วยดินสังเคราะห์ที่มีธาตุอาหารครบถ้วนและแสง LED  นอกจากจะเป็นการเริ่มต้นแนวทางผลิตอาหารสำหรับมนุษย์อวกาศที่จะเดินทางไกลไปยังดาวอังคารหรือดวงดาวที่ไกลกว่านั้นในอนาคต การปลูกผักและกินอาหารสดยังช่วยให้สภาพจิตของมนุษย์อวกาศในยานดีขึ้นเนื่องจากมีโอกาสสัมผัสกับธรรมชาติ


ชม Clip จาก NASA ครับ






ที่มา:  NASA